Ungarischer Quark à la Gabi

Den Quark mit der Milch schaumig rühren, die Gewürzgurken- und Salamiwürfel unterheben. Zwei Drittel des Schnittlauchs untermengen und mit Salz, Paprika und Zucker würzig abschmecken.

Die Brote mit Butter oder Margarine bestreichen, mit Quark belegen und mit dem Rest Schnittlauch bestreuen.

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