Umgedrehte Apfeltorte

Springform 26 cm Ø mit Pergament auslegen (Backpapier).

60 – 70 g Butter u. 100 g Zucker auflösen und in die Form schütten. Den Boden mit Walnusshälften belegen (die flache Seite nach unten).

Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und auf die Walnüsse legen. Darüber die Rosinen streuen, darüber Apfelscheiben (ca. 4 Äpfel) und evtl. 100 g Rosinen geben.

Von den anderen Zutaten einen Rührteig herstellen, über die Äpfel geben und glatt streichen.

Bei 160°C im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. backen.

Nach dem Backen eine Kuchenplatte auf die Backform legen und umdrehen.

Bei einer größeren Springform von Allem etwas mehr nehmen, außer vom Backpulver.

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