Tzatziki - Original

Magerquark, Sahnequark, Joghurt und Schmand verrühren. Die Gurke vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen pressen.

Quarkmasse mit Dill und Schnittlauch (Menge nach Belieben), sowie

den Gurkenwürfeln und dem Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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