Tzatziki aus Quark

Name: Tzatziki aus Quark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 d 6 h 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Quark; 1 kleine Gurke(n); 4 Knoblauchzehe(n); 4 EL Öl; 2 TL Salz; 2 TL Essig; ½ Pck. Dill, TK

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Quark in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Die Gurke längs durchschneiden und mit einen Teelöffel die Kerne herausschaben. Die Gurke anschließend grob reiben. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Knoblauch und Gurke zum Quark geben und alles gründlich verrühren. Öl, Salz, Essig und Dill dazu geben und gut mischen.
Schritt 3

Ca. 30 Minuten ziehen lassen, dann noch einmal abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

pralinchen says:

Hallo, ich habe etwas Joghurt zugegeben. Sonst ist es mir zu "pampig"... LG Pralinchen
kälbi says:

Dieses mal wurde die Gurke in Scheiben gehobelt. Diesen Dip gibt es öfter, da er uns so gut schmeckt. LG Petra