Tunesische Tajine mit Kartoffeln und Hähnchenbrust

Name: Tunesische Tajine mit Kartoffeln und Hähnchenbrust - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 große Kartoffel(n); ½ Zwiebel(n); 2 Hähnchenbrüste; 50 ml Öl; 1 TL Salz; Pfeffer; 1 TL Kurkuma; 8 Ei(er); n. B. Petersilie, gehackt; 200 g Käse, gerieben; ½ EL Backpulver; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln, Zwiebeln und Hähnchenbrust in Würfel schneiden. In Öl anbraten, anschließend etwas Wasser dazugeben und köcheln lassen. Salz, Pfeffer und Kurkuma dazugeben. Wenn die Kartoffeln durch sind, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Dann die Eier, Petersilie und den Käse unterheben und in eine gefettete Form geben. 1/2 TL Backpulver untermischen.
Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.