Roberts Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Gratinform mit Butter einstreichen und schichtweise die Kartoffel- und Zwiebelscheiben hineingeben. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Als oberste Schicht Kartoffeln einfüllen. Die Sahne mit der Crème fraîche mischen und darübergießen.

40 Minuten im heißen Backofen backen.

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