- 4 Stunden
Tschertapaloch oder Sweraboi
Zutaten
-
-
Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Die Peperoni waschen und den Stielansatz abschneiden. Den Knoblauch enthäuten. Ein Kilo Tomaten durch den Fleischwolf drehen, anschließend die Peperoni und den Knoblauch. Jetzt das zweite Kilo Tomaten durchdrehen. Mit Salz würzen und in ausgekochte Gläser oder Flaschen füllen. Die Würzmischung ist im Kühlschrank ein gutes halbes Jahr haltbar.
-
Ideal zum Würzen von Soßen und Suppen.
-
Tipp:
-
Die Menge der Peperoni hängt ab von ihrer Schärfe. Zwischen 5 und 10 Stück.
-
Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.
verwandt
- 4 Stunden
Weißkrautsalat, sahnig-frisch im Sommer
- 10 Minuten
Frischer Gnocchisalat
- 15 Minuten
Reissalat mit Früchten
- 20 Minuten
Tschertapaloch oder Sweraboi
Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: