Französischer Zwiebelsalat

Name: Französischer Zwiebelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten; 100 ml Weißwein, trocken; 200 g Fleischwurst, in feine Streifen geschnitten; 1 Tasse Reis, gekocht; 1 Dose Mandarine(n), abgetropft; 150 g Käse, in feine Streifen geschnitten; 6 EL Öl; 3 EL Essig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Zucker; etwas Sojasauce

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	4 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Wein mit mit 1 Tasse Wasser aufkochen. Die Zwiebelringe damit überbrühen und ca. 10 Minuten in dem Sud ziehen lassen, dann abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Öl, Essig und die Gewürze verrühren.
Schritt 3

Den Reis mit den Zwiebeln, Fleischwurst, Käse und Mandarinen mischen, das Dressing darübergießen und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 4

Etwa 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

long-tall-earny says:

Hallo schaech001, ich habe das Rezept 1:1 nachgekocht und bin etwas enttäuscht. Der Rezept Name Französischer Zwiebelsalat ist irreführend und sollte aufgrund des Missverhältnis Zwiebel zu Reis eher heißen: französischer Reissalat mit Zwiebeln. Auch war das Geschmackserlebnis nicht richtig rund. M.E. fehlt es an weiterer Säure. Sorry, daher nur ***. L.G
Hanka78 says:

Hallo, Sehr leckere Kombi. Ich hab nur etwas Zwiebel übrig gelassen, weil ich leider nicht so viele auf einmal mag ;-) Lg Hanka

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		558 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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