Türkisches Bauernfrühstück

Den Sucuk in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten kurz anbraten.

Fetakäse leicht zerbröseln.

Die Eier miteinander verquirlen und mit dem Fetakäse zu dem Sucuk geben.

So lange alles mischen bis das Ei stockt.

Mit etwas Salz abschmecken.

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