Low-Carb-Pfannkuchen mit Dinkelmehl

Name: Low-Carb-Pfannkuchen mit Dinkelmehl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 75 g Haselnuss gemahlen; 50 g Dinkelmehl; 1 EL Flohsamen (geschrotet); 100 g Quark; 100 ml Milch; 2 Ei

Arbeitszeit:	13 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	8 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel die Haselnüsse mit dem Dinkelmehl, Flohsamen, Quark und Milch glatt rühren. Die Eier zugeben und unterrühren. Nach Bedarf etwas Mineralwasser ergänzen.
Schritt 2

Zum Ausbacken jeweils etwas Butterschmalz in eine heiße, beschichtete Pfanne geben und den Teigboden mit 1/4 vom Teig bedecken. Durch Schwenken gleichmäßig verteilen und auf jeder Seite ca. 1 Minute goldbraun braten. Auf diese Weise alle 4 Pfannkuchen ausbacken.
Schritt 3

Nach Belieben mit Orangensalat und Hüttenkäse servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.