Pfannkuchen wie bei Oma

Name: Pfannkuchen wie bei Oma - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Mehl; 1 Prise Salz; 2 EL Vanillezucker; 100 g Saure Sahne; 100 ml Milch; 4 Ei; 1 Gl Sauerkirsche (Abtropfgewicht: 370 g); 4 TL Butterschmalz

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Ruhezeit:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz, Vanillezucker, der Sauren Sahne und der Milch glatt rühren. Die Eier zugeben und unterrühren. Abgedeckt etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2

Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. 1 TL Butterschmalz in eine heiße, beschichtete Pfanne geben. 1/4 vom Teig eingießen und 1-2 Minuten bei milder Hitze anbacken lassen. 1/4 der Kirschen darauf verteilen und weitere 1-2 Minuten goldbraun fertig backen und stocken lassen. Den Pfannkuchen zusammenklappen und mit Puderzucker bestäubt servieren. So alle 4 Pfannkuchen ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.