Türkischer Hähnchensalat

Hähnchenstücke gar kochen und ganz klein schneiden bzw. klein rupfen. Dill zerkleinern. Anschließend Hähnchenstücke, Dill, Walnüsse, Paprikapulver (ca. 1 TL) und ausreichend Salz in einem Behälter gut mischen. Die Knoblauchzehen pressen und mit Joghurt und ein wenig Salz vermischen.

Die Hähnchenmasse auf einem Servierteller verteilen und die Joghurtmasse darüber gießen. Öl und ein bisschen Paprikapulver in einer Pfanne anbraten und auf den Salat träufeln. Mit Petersilie dekorieren.

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