Türkische Pilzsuppe

Name: Türkische Pilzsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 PK Champignon; 1 EL Butter; 1 Stk. Zwiebel; 1 Gl Milch; 1 Bd. Petersilie; etwas Wasser

Man kann auch andere Pilze anstatt den Champignons nehmen wie z.b. Pfifferlinge.

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pilze und die Zwiebel klein schnippeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Pilze+Zwiebel hinzufügen. Andünsten und anschließend das Mehl hinzugeben. Nach dem Umrühren noch kalte Milch und ca. 500 ml Wasser hinzufügen, etwas salzen und kochen lassen.
Schritt 2

Vor dem Servieren die Petersilie klein hacken und über die Suppe geben. Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.