Türkische Gemüsetaschen

Name: Türkische Gemüsetaschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Möhre; 2 Stk. Paprika (gelb); 200 g Kirschtomate; 2 EL Olivenöl; 200 g Schafskäse; etwas Zucker; 1 Kart. Kresse

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Geschälte Möhren zu Stiften raspeln. Paprika würfeln, Tomaten halbieren. Möhren und Paprika im heißen Öl ca. 10 Minuten andünsten. Zerbröckelten Käse mit den Tomaten mischen und zu dem Gemüse geben. Alles mit 2-3 TL Kräuter-Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 2

Joghurt mit 2-3 TL Kräuter-Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Kresse einrühren.
Schritt 3

Pita-Taschen kurz im Backofen aufbacken. Herausnehmen, mit der Gemüsemischung füllen, etwas Dip darübergeben, Rest zu den Taschen reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.