Trauben - Muffins

Trauben waschen und halbieren. In einer Schüssel Milch, Eier, Zucker, Öl und Salz schaumig schlagen. In einer anderen Schüssel Mehl, Haferflocken und Backpulver gut mischen und in die flüssige Masse einrühren. Nun nur noch die Traubenhälften unterrühren und in die Papierförmchen oder eingefetteten Muffinförmchen füllen und bei 190°C etwa 20-30 Minuten backen. Nach dem Backen nach Belieben mit Zimtzucker betreuen.

Tipp: Schmecken auch vorzüglich mit anderen Früchten, z.B. Kirschen etc.

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