Tortiglioni mit Lachs, Erbsen und Safran

Name: Tortiglioni mit Lachs, Erbsen und Safran - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Lachs; 400 g Erbsen; 400 g Nudeln (Tortiglioni oder andere Nudeln); 1 TL Safran; 100 ml Sahne; Petersilie, feingehackt; Butter; Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erbsen 5 min lang im kochenden Wasser garen. Erbsen aus dem Wasser nehmen und die Nudeln in dem gleichen Wasser kochen. In der Zwischenzeit den Lachs in Würfel schneiden und 3 min in der Butter braten. Danach Erbsen, Sahne und Safran zugeben. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln geben. Mit feingehackter Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Paddingtone says:

Ein schönes Rezept. Ich gebe zum Schluss immer noch gehackte Petersilie oder Kerbel zu. Viele Grüße Anna
andreas0202 says:

Hallo, genauso koche wir das auch seit Jahren. Es ist immer wieder ein Genuss und so schnell zubereitet. LG Andreas