Vegane Burgerpatties

Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. Kidneybohnen mit Kartoffelstampfer oder Gabel gut zerdrücken und mit Zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce und Gewürzen vermengen. Haferflocken zufügen, bis eine gute Konsistenz entsteht, ca. 2 - 3 EL Wasser zufügen. Patties formen und 10 min ruhen lassen, damit sie nicht zerfallen.

In der Pfanne mit Öl braten, bis sie außen kross sind.

Burger nach Belieben belegen.

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