- 15 Minuten
Tortellinisalat mit Remouladen-Vinaigrette
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 10 Minuten |
Zutaten
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Tortellini kochen, ca. 10 min. abkühlen lassen. Cornichons, Tomaten und Schinken würfeln und mit dem Mais in eine Salatschüssel geben.
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Salatsoße aus ca. 2 EL Essig, ca. 12 EL Öl, ca. 6 EL Remoulade und ca. 1 EL von der Cornichons-Flüssigkeit zubereiten. Nur noch leicht nachwürzen. Abgekühlte Tortellini in die Salatschüssel geben, die Salatsoße darüber geben und umrühren.
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Tipp:
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Lässt man den Kochschinken weg, ist der Salat vegetarisch.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: