Radicchio-Mangostane-Salat à la Gabi

Name: Radicchio-Mangostane-Salat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 150 g Putenbrust, geräuchert, in Streifen geschnitten; 1 kl. Kopf Radicchio, fein zerteilt; 1 Paprikaschote(n), gelb, in Streifen geschnitten; 4 Früchte (Mangostane), ca. 125 g, Fruchtsegmente herausgelöst; 2 EL Sojasauce, dunkel; 2 EL Obstessig; Salz; Pfeffer, weißer, aus der Mühle; 1 Prise(n) Zucker; 3 EL Rapsöl; 1 EL Sesamöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Putenbrust, Radicchio, Paprika und Mangostane miteinander vermischen und auf 4 Teller verteilen.
Schritt 2

Sojasoße, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Rapsöl und Sesamöl nach und nach unterrühren und über den Salat gießen.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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