Tortellinisalat mit Paprika à la Nora

Die Tortellini kochen und abkühlen lassen. Tomaten, Paprika und Feta in Würfel schneiden. Die Zwiebel klein hacken. Alle bisherigen Zutaten in eine Salatschüssel geben. Kräuter, Essig und Öl dazugeben und etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Die Menge des Essigs ist variabel, je nachdem, wie intensiv man es möchte.

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