Tortellinisalat a la Alex

Tortellini in Salzwasser nach Packungsaufschrift abkochen und abkühlen lassen.

Tomaten vierteln und entkernen. Salatgurke schälen, in Viertel schneiden und die Kerne entfernen. Beides in kleine Würfel schneiden.

Dressing aus Salatcreme, Joghurt, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen. Soße über die Tortellini geben und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Dazu schmeckt Weißbrot.

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