Tortelliniauflauf Crossover

Name: Tortelliniauflauf Crossover - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 800 g Tortellini aus dem Kühlregal; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Dose Kokosmilch, 400 g; 35 g Thai-Currypaste, rote; 1 Dose Pfirsich(e), 850 g; 1 Dose Mangofruchtfleisch, 425 g; n. B. Fischsauce (Thai); 150 g Käse, gerieben; 2 EL Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mangofruchtfleisch und die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Currypaste in etwas Öl anschwitzen, das Hackfleisch mitbraten.
Schritt 2

Mit Kokosmilch ablöschen, die Mango- und Pfirsichstücke dazugeben. Ggf. mit Thai-Fischsauce abschmecken.
Schritt 3

Die Tortellini kurz in kochendes Wasser geben, abgießen, danach in einer Auflaufform mit der Sauce vermischen, mit Käse bestreuen und bei 175 °C (Umluft, Ober-/Unterhitze: 180 - 200 °C) 25 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.