Tortellini - Rote Bete - Salat

Name: Tortellini - Rote Bete - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini, mit Käse gefüllt (die frischen 2 Minuten - Tortellini); 1 kl. Glas Rote Bete; Essig; Salz und Pfeffer, bunter, frisch gemahlen

Zutaten

250 g Tortellini, mit Käse gefüllt (die frischen 2 Minuten - Tortellini)

1 kl. Glas Rote Bete

Essig

Salz und Pfeffer, bunter, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. Den Rote Bete Saft zur Hälfte abgießen, den Rest Saft mit den Rote Beten in eine Schüssel geben, mit Essig, Salz und Pfeffer würzen, Die Tortellini unterheben, kurz(!) ziehen lassen und nochmal abschmecken.
Schritt 2

Der Salat schmeckt am besten, wenn die Tortellini noch lauwarm sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.