Tortellini mit Schafskäse

Tortellini (empfehlenswert Ricotta-Spinat) nach Anleitung kochen. Tomaten und Schafskäse in Würfel schneiden. Kräuter hacken. Tomaten in Olivenöl dünsten (2-3 Min.) Schafskäse dazugeben und warten, bis der Käse anfängt zu zerlaufen. Kräuter dazugeben. Tomaten, Schafskäse und Tortellini auf die Teller geben. Warm servieren.

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