Tortellini mit Putenfleisch in Tomaten-Sahnesoße

Name: Tortellini mit Putenfleisch in Tomaten-Sahnesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Tortellini; 500 g Putenfleisch; 4 Karotte(n); 350 g Champignons; 1 Bund Basilikum; 1 Bund Lauchzwiebel(n); Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; Currypulver; Olivenöl; 500 ml Sahne; 700 g Tomate(n), passiert; einige Basilikum

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

Das Putenfleisch in 2 cm große Stücke schneiden. Die Karotten, Champignons und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Die Putenstücke ölen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen und braten, bis sie gar sind.
Schritt 3

Das Putenfleisch in einen großen Topf geben, das Gemüse hinzufügen und anbraten und nochmals würzen. Mit den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. Die Sahne hinzufügen, die Basilikumblätter dazugeben, die Tortellini untermischen, nochmals abschmecken und dann servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.