Tortellini mit Kräutersauce

Name: Tortellini mit Kräutersauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: n. B. Kräuterbutter (gekaufte oder selbst gemachte); 1 Becher Crème fraîche; 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern; 200 ml Sahne; 2 Beutel Tortellini; 200 g Schinken, gekochter oder magerer Speck; 1 EL Margarine

Zutaten

n. B. Kräuterbutter (gekaufte oder selbst gemachte)

1 Becher Crème fraîche

1 Becher Crème fraîche mit Kräutern

200 ml Sahne

2 Beutel Tortellini

200 g Schinken, gekochter oder magerer Speck

1 EL Margarine

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Schinken oder Speck in Würfel schneiden. Margarine und Kräuterbutter in der Pfanne langsam schmelzen lassen, dann die zwei Becher Crème fraiche dazugeben. Alles langsam unterrühren und wenn alles geschmolzen ist, den Schinken bzw. Speck und die Sahne untermischen. Die Soße kurz köcheln lassen und dann die mittlerweile gekochten Tortellini drunter mischen. Sofort servieren.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

MR11 says:

Hallo! Nach den Weihnachtsfeiertagen war ich auf der Suche nach was schnellem und nicht aufwendigem. Gesucht und gefunden in diesem Rezept. Schnell, einfach, lecker. Ich habe auch anstand der Kräuterbutter ( da nicht im Haus) extra Kräuter untergemischt. Den Speck habe ich zerlassen und dann Creme fraiche dazu gegeben. Abgeschmeckt mit frisch gemahlenem Pfeffer und ein bißchen Koblauch, sowie etwas Parmesan untergehoben. Sehr lecker......
Estrella1 says:

Hallo! Ich bin genau nach Rezept vorgegangen, nur ohne Kräuterbutter. Dafür habe ich extra Kräuter untergemischt. Hat sehr gut geschmeckt. LG Estrella

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Menge pro Portion
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Bemerkungen:

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