Tortellini mit Krabben-Tomatensauce

Name: Tortellini mit Krabben-Tomatensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tortellini, frische; 1 EL Olivenöl; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Tomatenmark; 100 g Krabben, oder Garnelen; 1 Dose Tomate(n), gehackt, 425 ml; 1 Spritzer Worcestersauce; Salz und Pfeffer; Cayennepfeffer; 3 EL Schmand, oder Crème fraîche; etwas Petersilie, frisch oder getrocknet

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Krabben darin ca. 3 Minuten braten. Dann die gepresste Knoblauchzehe dazugeben, kurz mitdünsten. Tomatenmark einrühren, gehackte Tomaten zugeben und würzen. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Schmand oder Crème fraîche in die Sauce rühren.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Tortellini in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 4

Die abgetropften Tortellini unter die Sauce mischen und mit Petersilie bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

31julia says:

war sehr lecker habe es heute selber gemacht nur ein punkt die garnelen darf mann nicht an braten sonst sind sie zu trocken( sie waren mämlich trocken) beim nächsten mal mach ich sie nur in der soße warm aber sonst super habe noch gefrohrene erbsen dabei gemacht also in die soße
Ilka_85 says:

Mit ein paar kleinen Änderungen ein schnelles und schmackhaftes Gericht! Ich habe noch eine Zwiebel und einen Teelöffel Sambal Olek zugegeben und statt Schmand Cremefine genommen, da ich nichts anderes hatte,mich ansonsten an das Rezept gehalten. Sehr lecker! Gibt es bestimmt mal wieder. Fotos folgen.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Tortellini mit Krabben-Tomatensauce

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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