Tortellini mit Champignons und Trauben

Name: Tortellini mit Champignons und Trauben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini; 150 g Champignons; 100 g Weintrauben, blaue; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; ½ Zitrone(n), Schale davon, unbehandelt; 1 EL Petersilie, fein gehackt; 2 EL Walnüsse, oder andere Nüsse, grob gehackt; 2 EL Käse, gerieben; Salz und Pfeffer, aus der Mühle; Öl zum Braten

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schale der Zitrone abreiben. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

Die Zwiebel in einer Pfanne im Öl glasig anschwitzen und die Zitronenschale zugeben.
Schritt 3

Die Trauben halbieren. Champignons putzen und in Viertel schneiden. Mit den Trauben in die Pfanne zu den Zwiebeln geben, etwa 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Die abgetropften Nudeln und die Petersilie zugeben, alles gut vermischen und auf Tellern anrichten.
Schritt 5

Mit den Nüssen und dem Käse bestreuen und genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.