Tortellini in Möhren-Orangen-Sauce


Arbeitszeit:20 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten


  • Die Tortellini in reichlich Salzwasser garen.

  • Die Möhren putzen und sehr fein raspeln.

  • Ingwer schälen und sehr fein hacken.

  • Orangen filetieren und die einzelnen Segmente in kleine Stücke schneiden.

  • Öl erhitzen und den Ingwer darin ein paar Sekunden anziehen lassen.

  • Dann die Möhren zugeben und zusammenfallen lassen.

  • Mit den Flüssigkeiten aufgießen und das Mandelmus untermischen.

  • Mit den Gewürzen süß-pikant abschmecken.

  • Tortellini in eine Auflaufform geben, die Sauce darüber verteilen und mit dem geriebenem oder klein geschnittenem Käse bestreuen.

  • Im Ofen so lange überbacken bis der Käse zerlaufen ist.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt