Tortellini-Auflauf mit Tomaten

Name: Tortellini-Auflauf mit Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Tortellini (grün); 300 g Tortellini (weiß); 30 g Butter; 250 ml Doppelrahm (oderMascarpone); 0.5 Bd. Kräuter; 100 g Hartkäse (gerieben); 100 g Bergkäse; 2 Stk. Tomate (geschält); etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini in viel Salzwasser "al dente" kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und in der Butter schwenken. Ofen auf 225°C vorheizen. Doppelrahm (oder Mascarpone) mit Kräuter mischen, würzen und die Hälfte in die Auflaufform verteilen. Tortellini darauf anrichten, mit der restlichen Sahne-Kräuter-Mischung übergießen. Käse mischen, darüber verteilen. Im Ofen gratinieren, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Aus dem Ofen nehmen und mit den Tomatenwürfelchen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.