Tortang Giniling

Name: Tortang Giniling - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 5 m.-große Ei(er); 2 Zehe/n Knoblauch, gehackte; 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelte; 2 Tomate(n), gewürfelte; Salz und Pfeffer; Öl

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	25 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl erhitzen und Knoblauch anbraten. Zwiebeln und Tomaten hinzufügen und ein paar Minuten braten, bis die Tomaten matschig sind. Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hackfleisch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mit den Eiern vermischen.
Schritt 2

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hackfleischmasse portionsweise hineingeben und ca. 2 - 3 Minuten pro Seite braten.
Schritt 3

Dazu passt Reis oder gebratener Knoblauchreis und Ketchup.
Schritt 4

Tipp: Man kann das Hackfleisch noch mit einem Rinderbrühwürfel würzen und man kann Kartoffelwürfel, Paprika, Erbsen oder Frühlingszwiebeln dazugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.