Torta di Ricotta e Cioccolato

Für den Teig die Zutaten miteinander vermischen und zu einem krümeligen Teig verkneten. Die Hälfte der Krümel in eine Springform geben.

Die Schokolade in kleine Stücke hacken und mit dem Ricotta und dem Zucker verrühren und auf den Krümelboden in die Springform geben. Zum Schluss die übrigen Krümel auf die Ricottamasse geben.

Den Kuchen im heißen Backofen 30 Min. bei 180 Grad backen.

Nach dem Backen den Kuchen nicht sofort aus der Form nehmen, da die Füllung ein wenig Zeit benötigt fest zu werden.

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