Topfensailing

Topfen mit dem Ei und dem Salz vermengen. Mehl dazugeben und daraus einen mittleren Teig rühren.

Daraus kleine Nockerln formen, die flach gedrückt werden. In heißem Butterschmalz schön braun herausbacken.

Tipp:

Dazu wird entweder Salat oder Sauerkraut serviert oder aber auch Kompott oder Apfelmus.

Selbstverständlich sind sie auch so gut zum zwischendurch essen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.