Tonis fixer Sommer - Auflauf

Die Geflügelfilets werden in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Geflügelwürfel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut durchmischen. Dazu das mittlerweile aufgetaute Buttergemüse mischen und in eine flache Auflaufform geben.

Darauf werden nun gleichmäßig die Rösti-Ecken verteilt.

Anschließend die Sahne und den Schmand mit der Kräutermischung gut verrühren und über die Rösti-Ecken verteilen. Darüber wird dann der geriebene Käse verteilt.

Nun im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Min. backen.

Dazu passt hervorragend ein frischer, knackiger Sommer-Salat.

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