Tomatensuppe mit Reis und Hack

Name: Tomatensuppe mit Reis und Hack - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte; 400 g Hackfleisch; 125 g Reis, parboiled; 1 TL Zucker; etwas Olivenöl; Brühe, gekörnte; Salz und Pfeffer; Currypulver; Paprikapulver, rosenscharf

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und würfeln, in Olivenöl in einem großen Topf glasig anschwitzen. Die Tomaten hinzufügen, kurz erhitzen und alles mit dem Pürierstab gut zerkleinern.
Schritt 2

Mit gekörnter Brühe würzen. Nun den Reis dazugeben, alles etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Währenddessen das Hackfleisch in Olivenöl schön körnig braten. Nach den 15 Minuten zur Suppe geben. Nach Geschmack mit Zucker, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.