Tomaten-Thunfisch-Linsen-Salat

Die Tomaten in Scheiben, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit dem abgetropften Thunfisch und den Linsen vermengen, etwas salzen und pfeffern.

Für das Dressing ca. 5 EL kochendes Wasser mit dem Nussmus verquirlen. Mit Senf, Balsamico, Honig und Sojasoße vermischen und abschmecken. Ich mag es gern salzig/sauer.

Jetzt das Dressing über den Salat geben und servieren. Die Portion reicht für 1 Person als Hauptgericht oder für 2 Personen als Beilage.

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