Auberginen à la FloH

Name: Auberginen à la FloH - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 d 1 h 20 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 3 Aubergine(n); 6 Zehe/n Knoblauch; Balsamico; Olivenöl; Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	1 Tag

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch klein würfeln. Die Auberginenscheiben mit dem Olivenöl dunkel von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2

In eine Schüssel geben und immer wieder mit dem Balsamico Essig, Salz und Knoblauchwürfeln Schicht für Schicht bedecken. Dann 24 Stunden kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.