Tomaten-Sahne Nudeln

Name: Tomaten-Sahne Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln nach Wahl; Salzwasser; 80 g Butter; 350 g Würstchen (Wiener); 80 g Mehl; 500 ml Milch; 400 ml Sahne; 2 Tube/n Tomatenmark; Salz; Zucker; 1 kl. Dose/n Erbsen, evtl.; Parmesan zum Garnieren

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen. Währenddessen die 80 g Butter im Topf erhitzen und die klein geschnittenen Wiener darin leicht anbraten. Das Mehl zugeben und unter Rühren langsam die Milch zugießen.
Schritt 2

Die Sahne, 2 Tuben Tomatenmark (evtl. Erbsen) und 2 TL Salz unterrühren und heiß werden lassen. Mit Salz abschmecken und evtl. noch 1 TL Zucker zugeben. Mit den Nudeln zusammen servieren und nach Belieben noch Parmesan drüber.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.