Tomaten - Mozzarella - Oliven - Soße

Die Tomaten mit Cremefine (wahlweise Sahne) in einem Topf langsam erwärmen. Nicht kochen lassen. Nach und nach den in kleine Würfel geschnittenen Mozzarella dazugeben und schmelzen lassen. Die in Scheiben geschnittenen Oliven (ich nehme ca. 10 grüne mit Paprika gefüllte Oliven) dazugeben. Nun mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt zu allen Arten von Nudeln.

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