Tomaten-Hagebutten-Mus

Name: Tomaten-Hagebutten-Mus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Hagebutten; 1 kg Fleischtomate(n); 1 Prise(n) Ingwerpulver; 1 Prise(n) Zimtpulver; 500 g Gelierzucker 2:1

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Hagebutten in Wasser oder Cidre weichkochen und durch den Obstwolf drehen. Die Tomaten schälen, entkernen, pürieren und durchs Sieb streichen. Das Mus beider Früchte mit den Gewürzen auf ca. 1 Liter einkochen und mit dem Gelierzucker die Marmelade herstellen.
Schritt 2

Die Marmelade heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.