Hafercreme mit Haselnüssen

Name: Hafercreme mit Haselnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 60 g Haferflocken, fein gemahlen; 300 ml Apfelsaft; 200 ml Wasser; 50 g Haselnüsse, geröstet und gemahlen; 3 EL Zuckerrübensirup; 200 ml Sahne, steif geschlagen; Orange(n) - Schale; Muskat - Blüte; Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Apfelsaft mit Wasser leicht erwärmen.
Schritt 2

Das Hafermehl in die erwärmte Flüssigkeit einrühren, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. köcheln
Schritt 3

Nüsse und Gewürze zugeben, eine halbe Stunde nachquellen, dann Rübensirup unterrühren und abkühlen lassen.
Schritt 4

Die Sahne unter die kalte Creme heben, portionieren, dekorieren mit einem Tupfer Sahne und einer Nuss
Schritt 5

Wem dieses Rezept zu fettig zum "so-essen" ist, kann die Creme auch als Sauce/Dip für Desserts benutzen (z.B auf Waffeln).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.