Gurkenschiffchen mit Thunfischcreme

Die Gurke waschen und längs halbieren. Das Fruchtfleisch auslöffeln. Das geht am besten mit einem kleinen Löffel. Das Fruchtfleisch in ein Sieb geben und das überschüssige Wasser abtropfen lassen.

Die beiden Gurkenhälften je nach Größe der Schiffchen jeweils in ca. 4 Teile pro Hälfte schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden

Den Frischkäse mit dem Thunfisch, den Zwiebeln und dem Gurkenfleisch in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nun die Gurkenschiffchen mit der Creme füllen.

Tipp: Falls ihr noch Creme übrig habt, kann man diese auch als super leckeren Brotaufstrich verwenden.

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