Tomate-Mozzarella-Pasta

Name: Tomate-Mozzarella-Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g Tomate (frisch, gewürfelt, reif); 4 EL Olivenöl; 1 TL Rotweinessig; 0.5 Tas. Basilikumblatt (gehackt, frisch); 250 g Penne

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

350 g Tomate (frisch, gewürfelt, reif)

4 EL Olivenöl

1 TL Rotweinessig

0.5 Tas. Basilikumblatt (gehackt, frisch)

250 g Penne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mozzarella, Tomaten, Öl und Essig sowie Knoblauch in einer Schüssel miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Schritt 2

Anschließend den Basilikum hinzugeben.
Schritt 3

Die Penne wie gewohnt kochen und abgießen und wieder in den Topf geben.
Schritt 4

Die Tomaten-Mozzarella-Mischung zu der Penne geben und gut miteinander vermischen.
Schritt 5

Ggf. noch einmal würzen, servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.