Tofu - Suppe

Öl erhitzen und Tofu braun anbraten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Karotten, Champignons und Frühlingszwiebeln zugeben und unter Rühren 2-3 min anbraten. Gemüse in die kochende Gemüsebrühe geben. Mit Wein, Sojasauce, Agavensirup und Gewürzen abschmecken.

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