Tofu-Spinat-Lasagne

Name: Tofu-Spinat-Lasagne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tofu, weich, zerdrückt; 2 EL Olivenöl; 125 g Mozzarella, fettarm oder Ricotta, fein zerkleinert; 1 Ei(er); 2 Pck. Spinat, TK, gehackt oder frischer Spiant, fein geschnitten; 1 TL Salz; 1 TL Oregano; 900 ml Sauce, z. B. Pesto-Sauce; 9 Lasagneblätter aus Reis oder Dinkel, gekocht; 250 ml Wasser

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Käse und Tofu mit Ei, Spinat und Gewürzen vermischen. 225 ml Sauce in eine 22,5 x 32,5 cm große Backform geben. Nacheinander Nudeln, Käsemischung und Sauce hineinschichten. Wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Die oberste Schicht sollte aus Nudeln und Sauce bestehen.
Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 30 bis 45 Minuten überbacken, bis der Auflauf gar ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.