Tofu-Bratlinge

Name: Tofu-Bratlinge - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Tofu; 1 Möhre(n); ½ Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 EL Sojasauce; ½ TL Korianderpulver; Salz und Pfeffer; Paprikapulver, scharfes; 1 Ei(er)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tofu ganz klein bröseln. Möhren, Zwiebeln und Knoblauch fein reiben und zu dem Tofu geben. Ei und Sojasoße zufügen. Würzen nach Geschmack. Mit den Händen Bratlinge formen und in heißem Fett von beiden Seiten braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

bambinoklang says:

Also geschmacklich waren die Bratlinge top und haben auch mir als sonst eher nicht so Tofu-affinem Menschen gut geschmeckt. Allerdings habe ich sie löffeln müssen, weil sie schon bei dem kleinsten luftzug komplett zerbröselt sind...vielleicht hätte ich noch ein Ei mehr dran tun müssen? Ich habe schließlich einfach noch Feta in die Pfanne dazu gegeben und es als Tofu-Pfanne gegessen. War auch lecker :)
CowgirlNewMexico says:

Hallo danke für das tolle Rezept, hab noch Semmelbrösel zugegeben, da die Masse zu flüssig war.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Tofu-Bratlinge

Zutaten

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Bemerkungen:

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