Reis Bratlinge III

Name: Reis Bratlinge III - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 70 g Lauch, klein gewiegt; 500 g Naturreis, gekochter; 1 Prise(n) Zucker; 50 g Käse, Gouda geraspelt; 4 EL Kräuter, gemischt, TK 8-Kräuter; 3 Eigelb; 1 TL Salz, (Gewürzsalz); 6 Körner Pfeffer, gemörsert; Fett, zum Braten - ODER Veränderung:; 250 g Quark 0,5 %; 3 EL Naturreis, gemahlen; ½ TL Salz, (Gewürzsalz)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Lauch bis Pfefferkörner zusammen vermengen. Von der Hälfte des Teiges 4 handtellergroße Bratlinge formen, im heißen Fett, ausbraten.
Schritt 2

Veränderung.
Schritt 3

Zur anderen Hälfte Quark, gem. Reis + Gewürzsalz untermischen, Teig in 4 handtellergroße Bratlinge formen, im heißen Fett, ausbraten.
Schritt 4

Eigenes Rezept
Schritt 5

Zur Verwertung der übrig gebliebenen Eiweiße sie mein Baiser - Rezept!
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

funnymelle says:

Hallo Hans, meinst Du, ich kann die Bratlinge auch im Backofen machen? Bei uns steht nämlich ein größerer Geburtstag an, wo ich für die “Fleischfresser“ einen Abend vor der Feier Frikadellen im Ofen machen möchte. Da würde es sich nämlich anbieten diese mit in den Ofen zu stecken. Hast Du das vielleicht schon mal versucht? Wenn auch nicht bei dem, aber vielleicht bei einem anderen vegetarischen, glutenfreiem Rezept? Schonmal vielen Dank und liebe Grüße Melanie
says:

Die Bratlinge sind sehr lecker! :D Tausend Dank und 5***** für das tolle Rezept. Mir schmeckt die Variante mit Quark und gem. Naturreis besser. Statt Lauch, weil der im Garten noch nicht so weit ist, habe ich einfach die gleiche Menge geraspelte Karotten untergemengt und das Ergebnis ist einfach köstlich. :-) Wir haben dazu Tomaten- und Gurkensalat gegessen. Bestimmt gibt es die Bratlinge bald wieder. LG Harpare

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

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Nährwertangaben

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Reis Bratlinge III

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