Toast mit Thunfisch, Tomaten und Paprika

Die Toastscheiben (gerne auch Vollkorntoast) nach Belieben mit etwas Margarine bestreichen. Die Tomaten und den Paprika waschen, so klein wie möglich schneiden und mit dem Thunfisch vermischen. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Auf die Toastscheiben verteilen und wer möchte zusätzlich je eine Scheibe als Deckel draufgeben. Im vorgeheizten Ofen (oder im Toast-Griller) backen.

Dazu empfehle ich grünen Salat.

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