Tiramisu mit Schokolade

Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker cremig rühren. Den Mascarpone mit 3 EL Kakao und Vanillesirup unterrühren. Den Eischnee unterheben.

Den Kaffee mit 2 EL Kakao und Marsala verrühren. Die Biskuits einzeln in den Kaffee tunken, gut tränken und den Boden einer Form (ca. 20x20 cm) damit auslegen. Mit der Hälfte der Creme bedecken und wieder mit gut getränkten Biskuits belegen. Mit der übrigen Creme bestreichen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Aus der Form lösen und mit Kakaopulver bestäuben.

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