Tiramisu aus Italien ohne Ei

Zuerst die Sahne schlagen, dann den Mascarpone dazugeben, dann den Magerquark und zuletzt den Zucker und den Amaretto dazugeben.

Die Löffelbisquit GANZ kurz im Kaffee drehen, in einer Auflaufform erst eine Schicht Löffelbisquit, dann eine Schicht der fertigen Mischung auftragen. Das ganze zweimal wiederholen. Mit der Mischung enden, dann Kakao auf die fertige Tiramisu sieben. Das ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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